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Letzte Woche habe ich mit Frank einen wirklich sehr gelungenen Abend verbracht. Wir trafen auf „unkomplizierte Weißweine, die sich den Beilagen anpassen“ und auf Beilagen, denen wir uns leider nur schwer anpassen konnten. Disteln, Pusteblumen und was sonst so alles auf einer Wiese wächst… Auch in frittiertem Aggregatzustand werden diese Zutaten bei mir eher unter „interessant“ verbucht.

Anspieltipp